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“苋菜(紫)[红苋]”的营养价值、营养成分
类别:
蔬菜类
(指100克可食入食品中的含量)
热量
31
(千卡)
硫胺素
.03
(毫克)
钙
178
(毫克)
蛋白质
2.8
(克)
核黄素
.1
(毫克)
镁
38
(毫克)
脂肪
.4
(克)
烟酸
.6
(毫克)
铁
2.9
(毫克)
碳水化合物
4.1
(克)
维生素C
30
(毫克)
锰
.35
(毫克)
膳食纤维
1.8
(克)
维生素E
1.54
(毫克)
锌
.7
(毫克)
维生素A
248
(微克)
胆固醇
0
(毫克)
铜
.07
(毫克)
胡罗卜素
2.1
(微克)
钾
340
(毫克)
磷
63
(毫克)
视黄醇当量
88.8
(微克)
钠
42.3
(毫克)
硒
.09
(微克)
食物分类:
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