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“鲫鱼[喜头鱼，海附鱼]”的营养价值、营养成分

类别:鱼虾蟹贝（指100克可食入食品中的含量）

热量 108(千卡) 硫胺素 .04(毫克) 钙 79(毫克)
蛋白质 17.1(克) 核黄素 .09(毫克) 镁 41(毫克)
脂肪 2.7(克) 烟酸 2.5(毫克) 铁 1.3(毫克)
碳水化合物 3.8(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .06(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E .68(毫克) 锌 1.94(毫克)
维生素A 17(微克) 胆固醇 130(毫克) 铜 .08(毫克)
胡罗卜素 1(微克) 钾 290(毫克) 磷 193(毫克)
视黄醇当量 75.4(微克) 钠 41.2(毫克) 硒 14.31(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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