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“鸭蛋白”的营养价值、营养成分

类别:蛋类（指100克可食入食品中的含量）

热量 47(千卡) 硫胺素 .01(毫克) 钙 18(毫克)
蛋白质 9.9(克) 核黄素 .07(毫克) 镁 21(毫克)
脂肪 0(克) 烟酸 .1(毫克) 铁 .1(毫克)
碳水化合物 1.8(克) 维生素C 0(毫克) 锰 0(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E .16(毫克) 锌 0(毫克)
维生素A 23(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .08(毫克)
胡罗卜素 .6(微克) 钾 84(毫克) 磷 0(毫克)
视黄醇当量 87.7(微克) 钠 71.2(毫克) 硒 4(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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