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“奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]”的营养价值、营养成分

类别:乳类（指100克可食入食品中的含量）

热量 426(千卡) 硫胺素 .05(毫克) 钙 730(毫克)
蛋白质 55.1(克) 核黄素 .24(毫克) 镁 49(毫克)
脂肪 15(克) 烟酸 .8(毫克) 铁 18.7(毫克)
碳水化合物 17.7(克) 维生素C 2(毫克) 锰 .22(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E 0(毫克) 锌 5.24(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 51(毫克) 铜 2.23(毫克)
胡罗卜素 3.3(微克) 钾 314(毫克) 磷 689(毫克)
视黄醇当量 8.9(微克) 钠 79.3(毫克) 硒 14.68(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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