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“驴肉(卤)”的营养价值、营养成分

类别:畜肉类（指100克可食入食品中的含量）

热量 151(千卡) 硫胺素 .01(毫克) 钙 6(毫克)
蛋白质 27.7(克) 核黄素 .27(毫克) 镁 31(毫克)
脂肪 1.9(克) 烟酸 5.3(毫克) 铁 5.4(毫克)
碳水化合物 5.8(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .04(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E 1.26(毫克) 锌 2.78(毫克)
维生素A 70(微克) 胆固醇 95(毫克) 铜 .17(毫克)
胡罗卜素 1.5(微克) 钾 219(毫克) 磷 179(毫克)
视黄醇当量 63.1(微克) 钠 307(毫克) 硒 1.11(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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