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“山羊肉(酱)”的营养价值、营养成分

类别:畜肉类（指100克可食入食品中的含量）

热量 272(千卡) 硫胺素 .07(毫克) 钙 43(毫克)
蛋白质 25.4(克) 核黄素 .06(毫克) 镁 38(毫克)
脂肪 13.7(克) 烟酸 8.3(毫克) 铁 4.1(毫克)
碳水化合物 11.8(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .23(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E 1.28(毫克) 锌 3.79(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 92(毫克) 铜 .09(毫克)
胡罗卜素 3.4(微克) 钾 134(毫克) 磷 169(毫克)
视黄醇当量 45.7(微克) 钠 937.8(毫克) 硒 3.2(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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