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“牛肉(瘦)”的营养价值、营养成分

类别:畜肉类（指100克可食入食品中的含量）

热量 106(千卡) 硫胺素 .07(毫克) 钙 9(毫克)
蛋白质 20.2(克) 核黄素 .13(毫克) 镁 21(毫克)
脂肪 2.3(克) 烟酸 6.3(毫克) 铁 2.8(毫克)
碳水化合物 1.2(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .04(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E .35(毫克) 锌 3.71(毫克)
维生素A 6(微克) 胆固醇 58(毫克) 铜 .16(毫克)
胡罗卜素 1.1(微克) 钾 284(毫克) 磷 172(毫克)
视黄醇当量 75.2(微克) 钠 53.6(毫克) 硒 10.55(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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