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“蒜肠”的营养价值、营养成分
类别:
畜肉类
（指100克可食入食品中的含量）
热量
309
(千卡)
硫胺素
.06
(毫克)
钙
13
(毫克)
蛋白质
7.5
(克)
核黄素
.15
(毫克)
镁
9
(毫克)
脂肪
25.4
(克)
烟酸
1
(毫克)
铁
1.9
(毫克)
碳水化合物
12.7
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
.18
(毫克)
膳食纤维
0
(克)
维生素E
.27
(毫克)
锌
1.8
(毫克)
维生素A
5
(微克)
胆固醇
51
(毫克)
铜
.04
(毫克)
胡罗卜素
1.9
(微克)
钾
92
(毫克)
磷
74
(毫克)
视黄醇当量
52.5
(微克)
钠
561.5
(毫克)
硒
3.5
(微克)
食物分类：
蛋类
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