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“猪肝(卤煮)”的营养价值、营养成分

类别:畜肉类（指100克可食入食品中的含量）

热量 203(千卡) 硫胺素 .36(毫克) 钙 68(毫克)
蛋白质 26.4(克) 核黄素 .42(毫克) 镁 12(毫克)
脂肪 8.3(克) 烟酸 0(毫克) 铁 2(毫克)
碳水化合物 5.6(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .27(毫克)
膳食纤维 0(克) 维生素E .14(毫克) 锌 .35(毫克)
维生素A 4200(微克) 胆固醇 469(毫克) 铜 .39(毫克)
胡罗卜素 3.3(微克) 钾 188(毫克) 磷 153(毫克)
视黄醇当量 56.4(微克) 钠 674.7(毫克) 硒 28.7(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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