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“西瓜子(话梅)”的营养价值、营养成分

类别:坚果种子（指100克可食入食品中的含量）

热量 541(千卡) 硫胺素 .03(毫克) 钙 392(毫克)
蛋白质 30.3(克) 核黄素 .05(毫克) 镁 18(毫克)
脂肪 46.5(克) 烟酸 3.2(毫克) 铁 4.4(毫克)
碳水化合物 .2(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.45(毫克)
膳食纤维 13.2(克) 维生素E 2.71(毫克) 锌 5.88(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 1.91(毫克)
胡罗卜素 4.8(微克) 钾 516(毫克) 磷 868(毫克)
视黄醇当量 5(微克) 钠 133.7(毫克) 硒 6.2(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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