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“银耳(干)[白木耳]”的营养价值、营养成分

类别:菌藻类（指100克可食入食品中的含量）

热量 200(千卡) 硫胺素 .05(毫克) 钙 36(毫克)
蛋白质 10(克) 核黄素 .25(毫克) 镁 54(毫克)
脂肪 1.4(克) 烟酸 5.3(毫克) 铁 4.1(毫克)
碳水化合物 36.9(克) 维生素C 0(毫克) 锰 .17(毫克)
膳食纤维 30.4(克) 维生素E 1.26(毫克) 锌 3.03(毫克)
维生素A 8(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .08(毫克)
胡罗卜素 6.7(微克) 钾 1588(毫克) 磷 369(毫克)
视黄醇当量 14.6(微克) 钠 82.1(毫克) 硒 2.95(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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