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“口蘑(白蘑)”的营养价值、营养成分

类别:菌藻类（指100克可食入食品中的含量）

热量 242(千卡) 硫胺素 .07(毫克) 钙 169(毫克)
蛋白质 38.7(克) 核黄素 .08(毫克) 镁 167(毫克)
脂肪 3.3(克) 烟酸 44.3(毫克) 铁 19.4(毫克)
碳水化合物 14.4(克) 维生素C 0(毫克) 锰 5.96(毫克)
膳食纤维 17.2(克) 维生素E 8.57(毫克) 锌 9.04(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 5.88(毫克)
胡罗卜素 17.2(微克) 钾 3106(毫克) 磷 1655(毫克)
视黄醇当量 9.2(微克) 钠 5.2(毫克) 硒 0(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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