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“黄蘑(干)”的营养价值、营养成分
类别:
菌藻类
（指100克可食入食品中的含量）
热量
166
(千卡)
硫胺素
.15
(毫克)
钙
11
(毫克)
蛋白质
16.4
(克)
核黄素
1
(毫克)
镁
91
(毫克)
脂肪
1.5
(克)
烟酸
5.8
(毫克)
铁
22.5
(毫克)
碳水化合物
21.8
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
3.09
(毫克)
膳食纤维
18.3
(克)
维生素E
1.26
(毫克)
锌
5.26
(毫克)
维生素A
12
(微克)
胆固醇
0
(毫克)
铜
.46
(毫克)
胡罗卜素
2.7
(微克)
钾
1953
(毫克)
磷
194
(毫克)
视黄醇当量
39.3
(微克)
钠
6.1
(毫克)
硒
1.09
(微克)
食物分类：
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