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“苜蓿[草头，金花菜]”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 60(千卡) 硫胺素 .1(毫克) 钙 713(毫克)
蛋白质 3.9(克) 核黄素 .73(毫克) 镁 61(毫克)
脂肪 1(克) 烟酸 2.2(毫克) 铁 9.7(毫克)
碳水化合物 8.8(克) 维生素C 118(毫克) 锰 .79(毫克)
膳食纤维 2.1(克) 维生素E 0(毫克) 锌 2.01(毫克)
维生素A 440(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 0(毫克)
胡罗卜素 2.4(微克) 钾 497(毫克) 磷 78(毫克)
视黄醇当量 81.8(微克) 钠 5.8(毫克) 硒 8.53(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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