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“金针菜[黄花菜]”的营养价值、营养成分

类别:蔬菜类（指100克可食入食品中的含量）

热量 199(千卡) 硫胺素 .05(毫克) 钙 301(毫克)
蛋白质 19.4(克) 核黄素 .21(毫克) 镁 85(毫克)
脂肪 1.4(克) 烟酸 3.1(毫克) 铁 8.1(毫克)
碳水化合物 27.2(克) 维生素C 10(毫克) 锰 1.21(毫克)
膳食纤维 7.7(克) 维生素E 4.92(毫克) 锌 3.99(毫克)
维生素A 307(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .37(毫克)
胡罗卜素 4(微克) 钾 610(毫克) 磷 216(毫克)
视黄醇当量 40.3(微克) 钠 59.2(毫克) 硒 4.22(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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