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“芸豆(红)”的营养价值、营养成分

类别:干豆类（指100克可食入食品中的含量）

热量 314(千卡) 硫胺素 .18(毫克) 钙 176(毫克)
蛋白质 21.4(克) 核黄素 .09(毫克) 镁 164(毫克)
脂肪 1.3(克) 烟酸 2(毫克) 铁 5.4(毫克)
碳水化合物 54.2(克) 维生素C 0(毫克) 锰 1.43(毫克)
膳食纤维 8.3(克) 维生素E 7.74(毫克) 锌 2.07(毫克)
维生素A 30(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .83(毫克)
胡罗卜素 3.7(微克) 钾 1215(毫克) 磷 218(毫克)
视黄醇当量 11.1(微克) 钠 .6(毫克) 硒 4.61(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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