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“姜(糟)”的营养价值、营养成分

类别:调味品类（指100克可食入食品中的含量）

热量 27(千卡) 硫胺素 0(毫克) 钙 39(毫克)
蛋白质 1.6(克) 核黄素 .13(毫克) 镁 125(毫克)
脂肪 .8(克) 烟酸 .8(毫克) 铁 4.4(毫克)
碳水化合物 3.4(克) 维生素C 0(毫克) 锰 3.11(毫克)
膳食纤维 1.4(克) 维生素E 0(毫克) 锌 .5(毫克)
维生素A 0(微克) 胆固醇 0(毫克) 铜 .18(毫克)
胡罗卜素 25.1(微克) 钾 387(毫克) 磷 2(毫克)
视黄醇当量 67.7(微克) 钠 9686(毫克) 硒 1.54(微克)


食物分类： 蛋类 调味品类 干豆类 谷类 坚果种子 酒精饮料 菌藻类 禽肉类 乳类 软饮料
蔬菜类 薯类淀粉 水果类 速食食品 糖蜜饯类 小吃甜饼 畜肉类 婴幼儿食品 油脂类 鱼虾蟹贝



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