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“五香豆豉”的营养价值、营养成分
类别:
调味品类
（指100克可食入食品中的含量）
热量
259
(千卡)
硫胺素
.02
(毫克)
钙
29
(毫克)
蛋白质
24.1
(克)
核黄素
.09
(毫克)
镁
202
(毫克)
脂肪
3
(克)
烟酸
.6
(毫克)
铁
3.7
(毫克)
碳水化合物
33.8
(克)
维生素C
0
(毫克)
锰
3.17
(毫克)
膳食纤维
5.9
(克)
维生素E
40.69
(毫克)
锌
2.37
(毫克)
维生素A
0
(微克)
胆固醇
0
(毫克)
铜
1.04
(毫克)
胡罗卜素
10.5
(微克)
钾
715
(毫克)
磷
43
(毫克)
视黄醇当量
22.7
(微克)
钠
263.8
(毫克)
硒
4.55
(微克)
食物分类：
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